Para el Instituto Técnico Hotelero del Uruguay, el elemento más destacable de su enseñanza es que se trata de carreras "con proyección internacional", o sea que estudiás acá y después te vas a laburar a cualquier otro lugar del mundo. Eso sí, de conseguir el laburo en extranjia, de la visa, y llegado el caso de aprender el idioma de ese otro país, te encargás vos. ¿Menené? (Llena, repleta de atorrantes y verseadores, esta enseñanza técnica privada).